pa que sepas lo que comes

MIGAS

Ingredientes (g) Pan blanco 500,00 Chorizo 150,00 Pimenton 5,00 Aceite de oliva 200,00 Tocino 100,00 Ajo 15,00 Datos por ración peso neto: 242,00 g Aporte por ración Energía [Kcal] 1.080,00 Proteína [g] 19,80 Hidratos carbono [g] 66,20 Fibra [g] 4,70 Grasa total [g] 80,70 AGS [g] 19,60 AGM [g] 49,80 AGP [g] 6,90 AGP /AGS 0,35 (AGP + AGM) / AGS 2,89 Colesterol [mg] 41,20 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 68,30 Minerales Calcio [mg] 80,50 Hierro [mg] 3,50 Yodo [mg] 13,00 Magnesio [mg] 40,70 Zinc [mg] 1,40 Selenio [µg] 43,20 Sodio [mg] 1.864,00 Potasio [mg] 266,00 Fósforo [mg] 90,00 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,27 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,16 Eq. niacina [mg] 9,30 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,28 Ac. Fólico [µg] 30,00 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,33 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 0,41 Retinol [µg] 6,20 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 2,80 Vit. A Eq. Retincl [µg] 75,50 Vit. D [µg] 6,20

Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,52 Palmítico C16:0 [g] 13,00 Esteárico C18:0 [g] 5,50 Omega 3 [g] 0,38 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 4,50 Palmitoleico C16:1 [g] 1,30 Oleico C18:1 [g] 48,10 Linoleico C18:2 [g] 6,30 Linolénico C18:3 [g] 0,59 Omega 6 [g] 4,20 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 6,20 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 6,20 Docosapentaenoico C22:5 [g] 3,70 Docosahexaenoico C22:6 [g] 3,70 Omega 3/ Omega 6 0,09 AGM cis 36,90 AGP trans 0,00

Aminoacidos Alanina [mg] 858,00 Arginina [mg] 994,00 Ac. aspártico [mg] 637,00 Ac. glutámico [mg] 5.127,00 Cistina [mg] 316,00 Fenilalanina [mg] 925,00 Glicina [mg] 1.009,00 Histidina [mg] 460,00 Isoleucina [mg] 1.138,00 Leucina [mg] 1.330,00 Lisina [mg] 1.081,00 Metionina [mg] 319,00 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 1.369,00 Serina [mg] 837,00 Tirosina [mg] 506,00 Treonina [mg] 806,00 Triptófano [mg] 191,00 Valina [mg] 800,00

Hidratos de carbono
	Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,02 Fructosa [g] 0,03 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 0,02 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00		Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00		Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00
	Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 2,10 Polisac. no celu. insolubles [g] 1,20 Celulosa [g] 0,23 Lignina [g] 0,93 Almidón [g] 0,00